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南通话不好懂：都怪曹操和朱元璋？
生产习俗：过年盼着老天刮东北风
南通人很重视自己的农业生产，希望自己年年有个好收成，这种愿望体现在了特有的民间习俗上，同时也造就了一批特有的方言词语。
比如在除夕夜，吃过晚饭后，农家要用芝麻秸系上黄纸“元宝”和“红绿招财”，燃上两炷香，埋在田角头的泥土中，名曰“封田”，寓意为无论“土地爷”或是什么“野神”，不能再到田里搅乱。南通因其土壤肥沃，种棉的历史相当悠久，种棉是人们经济的重要来源。因此，人们都希望在棉花种植期间除尽害虫，盼望来年丰收，在元宵节，南通就有“放烧火”的习俗，放烧火俗称“照毛虫”，也称照田财。
沿海渔民还有“看风”的习俗。南通有“今年过年西北风，家家缸空瓮也空”，“今年过年东北风，陈债旧财还得通”的谚语，因为沿海渔民出海捕鱼，对风的动向特别关注，在除夕后半夜，老大早早起床，点上香烛，站到高墩上看风向，前一句谚语的意思即是西北风，就意味着会发生海荒，生计会很艰难，后一句意味海上要旺发鱼群，丰收有望。
节日习俗：过年吃“荠菜”意在聚财
在过春节时，北方人吃的是饺子，而我们南通人过年吃的则是“团圆”，用米屑搓成的圆圆的糕点，也称作 “元宵”，因为它的形状与读音代表着团团圆圆的意思，所以正月初一早上家家户户都要吃“团圆饭”。大年初一早上除了吃“团圆饭”外，桌上还放一碗鱼，但是不吃的，寓意“年年有鱼”。在南通的农村，过年还要吃一种野菜叫做“荠菜”，因为在南通话里，它与“聚财”同音，所以过年前，大家都要去田里挑这种代表着“聚财”的野菜。
南通人在砌房子上梁时有一种特别的习俗，即上梁“说歌子”的旧俗。运用到的一系列的词语都反映了人们对吉利的向往，比如“斧头”称作“代富”（代代富贵）；“梯子”称为“步步高”；“草绳”叫做“牵金”，意为牵住金银财宝；“下雨”叫作“涨水”，寓意财产像雨水一样向上涨。
在祭祀时，祭菜中离不开豆腐和鱼，而鱼的选择颇有讲究：忌用鲢鱼，因为它别号“苦鲢”，谐音“苦连”，最好是鳜鱼，因为“鳜”音同“贵”，意为富贵生财。但是鳜鱼价格高，所以多用鲫鱼，因为“鲫”音同“敬”，“敬”又谐“金”音，意为吉祥语。
方言词的禁忌：煤饼叫“兴旺”，粮食吃完叫“满了”
南通方言中，禁忌的词还有很多，比如“死”，人死了一般都是称为“过首”，老人死了称为“老了人”；小孩死了称为“跑去特”。启海方言中将人死了说为“人老了”，还可以说成“人喜了”、“翘辫子”。办丧事则成为“白马肉”。此外，称呼姓“史”的人往往用“喜”或“吏”，因为南通方言中“史”与“死”同音。
南通方言对“蚀”是相当忌讳的，因为它的意思是做生意亏本，赚不了钱，所以如下词语的称法或读音有了改变。
比如，“猪舌头”的“舌”因与“蚀”、“折”谐音，人们往往将“猪舌头”叫做“猪赚头”，因为“赚”都是人人所向往的吉利词。连“海蛰”也说成“响菜”。
“霉”也是人们所避讳的一个字，在南通话中，如果家里物品变质发“霉”，人们往往都会说物品上“旺”子了。在启海话中，“霉”的避讳现象就更多了，比如日常生活中把煤炭、煤饼都叫做“兴旺”；遇到物品生霉叫做“出兴旺”；平时烧饭就叫“旺饭”；烧菜就叫“旺菜”。除此，对“少”的避讳在启海方言中也很有特色，家中存放的米面等食物吃完了就说是“满了”；锅子里的饭不多了，叫做“巧饭”；在过年或操办婚丧大事时最忌讳说“少”，也不能扫地，因为“扫”与“少”同音，一定得扫地时，只能从外面往里扫，这样叫做“囤”；连叫花子讨饭若嫌少，他们也不说“少”，而说“涨涨”、“再涨点”，这里既有伸手再要之意，又有祝愿主家发财的含义。
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